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Hoy en día consumimos 30 veces más de azúcar que nuestros antepasados hace 200 años. Aproximadamente 70 kgs de azúcar por persona al año entre refrescos, zumos, caramelos, chicles y postres....

Los niños, la mayoría de veces, actúan por repetición, por lo tanto, es importante que desde pequeños coman aquellos alimentos que les aportan los nutrientes necesarios para su desarrollo....

Los frutos secos son ricos en proteínas, fibra, minerales, y gracias a la vitamina E que nos proporcionan antioxidantes, nos ayudan a combatir los radicales libres protegiendo a las células de la oxidación y el envejecimiento....

Los frutos rojos tienen alto contenido en agua, por lo que resultan poco calóricos y contienen minerales y vitaminas. Son ricos en fibra y, por lo tanto, ayudan a reducir el tiempo de tránsito intestinal....

Hemos hablado muchas veces de la importancia de que las verduras formen parte de nuestra alimentación diaria y hoy, os presentamos una receta muy fácil de elaborar, con ingredientes muy saludables y que gustará, tanto a adultos como a niños....

Los carbohidratos son el nutriente más importante y necesario para el ser humano. A partir de ellos obtenemos la energía para todas las funciones del organismo...

Las grandes civilizaciones, como Egipto o Mesopotamia, surgieron en torno a los cereales, el cual sigue siendo el denominador común en la dieta de la mayoría de los pueblos....

Para que nuestra alimentación sea saludable no se trata de cambiar radicalmente nuestra forma de alimentarnos, se trata de poco a poco ir introduciendo nuevos hábitos hasta convertirlos en una costumbre....

Estudios realizados demuestran que las poblaciones más longevas del mundo tienen como denominador común una dieta basada en una gran proporción de alimentos de origen vegetal....