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Las algas son vegetales que crecen en el agua, tan dulce como salada, y están presentes desde hace milenios en la tradición culinaria de Oriente. ...

Volver a la rutina diaria después de las vacaciones no resulta fácil, debido a que las comidas suelen ser desorganizadas en este periodo y se abusa de alimentos que normalmente no formán parte de nuestra dieta habitual. ...

Una de las recetas más populares del verano es el gazpacho. Popularmente es conocido como una sopa de tomate a la que se le añade diferentes verduras y se aliña con aceite, vinagre y sal....

El colesterol es un lípido natural que se encuentra en el plasma sanguíneo y en los tejidos corporales. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, en la médula espinal, en el cerebro y en el páncreas....

Aunque los refrescos ocupan un lugar muy importante en muchos hogares, especialmente en verano, su consumo se debe reducir al mínimo ya que son bebidas que no aportan ningún nutriente y si aportan gran cantidad de azúcar....

El pescado azul se ha convertido en un alimento imprescindible para llevar una alimentación saludable. Su consumo es tan importante porque este tipo de pescado contiene ácidos grasos Omega 3 que ayudan a dismininuir el nivel de grasa en sangre...

El arroz es un alimento básico para más de la mitad de la población y, el arroz integral, es uno de los alimentos que más nutrientes aporta a nuestro organismo....

El aspecto de nuestra piel no sólo depende de nuestra genética, también de los cuidados que tengamos y de nuestra alimentación. En esta entrada nos centraremos en este último aspecto....

La melaza o miel de caña es un endulzante altamente nutritivo que se obtiene a partir de un proceso de refinamiento del azucar de caña. Es rica en minerales como hierro o magnesio, vitaminas del grupo B y mucho más saludable que el azúcar blanco....