Al menos 6 millones de años tiene el ser humano en el planeta. El mismo tiempo, lleva adaptando su organismo a breves o largas jornadas de ayuno sin manifestar ningún problema de salud. Esto, a diferencia del palmarés de problemas que presentan tras una alimentación copiosa y consumista. Es por ello, que el cuerpo sabe cómo hacer un ayuno aunque tú consideres que no esté preparado.
Por lo mismo, existe evidencia científica de los beneficios que se obtienen a través del ayuno. Estos son el balance y la depuración que recibe el cuerpo. Aquí encontrarás una guía sencilla donde aprenderás cómo hacer un ayuno con algunos consejos, tips, recetas y más para empezar.
Descubre cómo hacer ayuno intermitente en un club dirigido por verdaderos profesionales – ¡Quiero ingresar al club!
¿Qué debo hacer durante el ayuno?
Actividades
Durante el ayuno puedes hacer básicamente cualquier cosa, tu cuerpo tiene reservas energéticas para permitirte hacer cualquier actividad aunque lleves 24 horas sin comer. Incluso, un tipo de ayuno “detox” es aquel, durante el cual realizas cardio u otros tipos de entrenamiento sin consumir alimentos. Esto quiere decir, que solo debes consumir son jugos depurativos que ayudan a limpiar y regular el organismo.
No obstante, si prefieres reducir tu consumo energético puedes hacerlo. En tal caso, elige hacer ayuno en tu día de descanso, con lo cual no tengas que realizar ninguna actividad demandante y puedas realizar la restricción de alimentos estando en casa mientras sustituyes las comidas por bebidas hidratantes. Esta es una excelente opción si estás empezando a practicar el ayuno.
Alimentación
Una de las razones que más preocupa en torno a cómo hacer un ayuno, es la alimentación. Es por ello, que debes saber que durante el ayuno solo te cohíbes de alimentos sólidos altos en calorías. Sin embargo, puedes sustituirlo por agua, infusiones, zumos o caldos calientes que te brinden energía, te mantengan hidratado y además que te ayuden a depurar tu organismo de radicales libres.
Un buen plan de ayuno puede ser el siguiente
Si elegiste realizar un ayuno de 24 horas, puedes preparar las opciones que nombramos anteriormente y repartirlas en los horarios habituales de comida. Es decir: mañana, tarde y noche.
Planificación
Elaborar estrategias para los días de ayuno es indispensable. El éxito incluso está en mantenerlo como un hábito constante. Por ello, debes estudiar todas las opciones que te ayuden a cómo hacer un ayuno un proceso fácil, atraumático y seguro para tu salud.
Es por eso, que puedes acudir a centros especializados como Salud Integral Pure Corpore, donde cuentas con la ayuda de Edgar Barrionuevo y todo un equipo capacitado en la orientación de nutrición balanceada y ayuno intermitente. Te brindaremos una guía sobre cómo hacer ayuno de manera saludable.
¿Qué puedo comer durante el ayuno?
Pequeñas ingestas liquidas serán la clave para que logres hacer un ayuno de forma saludable, durante todo el día y sin verte afectado. De esa manera, estarás dándole los requerimientos sustitutos indicados a tu organismo y lo ayudarás a mantenerse hidratado y lleno de vitalidad durante el día.
Así en la mañana, puedes empezar con un chupito de zumo de manzana con jengibre cerca de las 9 de la mañana. Al mediodía tomar un vaso de zumo de zanahoria, apio, limón y manzana, mientras que en la noche, optas por tomar un caldo de verduras antes de irte a la cama. Así engañas a la mente pero hidratas al cuerpo, todo esto complementado con agua e infusiones.
Recetas
A continuación, contarás con las indicaciones, recetas y procedimientos para realizar estas bebidas sustitutas y depurativas.
Chupito de la mañana
Para la primera ingesta de la mañana es importante que reúnas ingredientes ricos en antioxidantes, en este caso la manzana es excelente, específicamente la verde. Y el jengibre es igualmente conocido por sus cualidades. En un extractor o licuadora reúnes un trozo grande de jengibre con media manzana verde, lo que obtendrás es suficiente para llenar el chupito,
Lo sirves en tu vaso, no le añadas azúcar o ningún otro aditivo y lo tomas de un solo trago. La gran concentración de jengibre no solo refresca, sino que también llena de energía todo el cuerpo, lo que es ideal para empezar el día.
Zumo del mediodía
Para el mediodía vas a concentrar en un solo vaso las bondades de verduras ricas en vitaminas como la zanahoria y el apio, acompañadas del zumo de limón con media manzana verde. Esta combinación te ofrece elementos depurativos, hidratantes, antioxidantes, antiinflamatorios e incluso hasta energéticos.
Para su preparación tomas una zanahoria grande, la picas en trozos, la metes en el extractor acompañada de apio y la mitad de una manzana verde, finalmente añades el zumo de limón. Como la zanahoria es una hortaliza dulce no amerita que añadas azúcar, intenta siempre evitarla, incluso el sabor acido del limón dará un toque agradable al batido. Lo sirves en un vaso de 400 ml y lo tomas.
Esta bebida puedes repetirla si lo deseas durante la tarde -en caso de que seas una persona acostumbrada a merendar por las tarde-, en la misma cantidad y con los mismos ingredientes.
Caldo para la cena
Los caldos o consomés de verduras, son ideales para restituir vitaminas y minerales. De hecho, son una de las opciones favoritas por todos, porque su calor permite relajar el sistema digestivo, sus ingredientes depuran el organismo, así como además, sus ingredientes ofrecen antioxidantes a la dieta.
Los caldos puedes prepararlos de verduras como el apio, el berro, la cebolla, la zanahoria, el nabo y muchos más, le das un toque de sal marina que es más saludable y lo tomas durante la noche, si es posible antes de dormir. La ración puede ser generosa ya que es una opción muy natural.
Resto del día
Hidratarse es indispensable para el cuerpo, mucho más durante un periodo de ayuno. Por ello, acompaña tu día con abundante agua y si lo deseas, también puedes ingerir infusiones de especies las cuales suelen ejercer efectos depurativos y sirven de reguladores para el cuerpo. Igualmente, sin añadir azúcar u otros edulcorantes.
El ayuno es una actividad sencilla si estudias la forma correcta de hacerlo, por ello, es importante contar con el apoyo u orientación de especialistas en nutrición. El centro Salud Integral Pure Corpore, te ofrece todo lo necesario para dominar el arte de cómo hacer un ayuno con sus consejos, recetas, libros, clases y más. ¡Encuentralo todo aquí!