
27 Mar Wok de verduras
Wok de verduras
Materiales
Ingredientes
Cebolla | 0,5 |
judías verdes (1 manojo) | 0,5 |
brócoli (cortado en arboles) | 0,25 |
Zanahorias (cortada a tiras finas) | 0,5 |
Calabacín (cortados en tiras finas | 0,5 |
Maíz (bote) | 0,5 |
germinados de soja (cucharada sopera) | 2 |
Semillas de sésamo (cucharada sopera) | 1 |
Aceite de oliva (cucharada sopera) | 4 |
SALSA DE SOJA | |
Sal |
Preparación
- Pelar las cebollas y cortarlas a medias lunas.
- En la olla, wok o sartén donde saltear las cebollas con aceite y una pizca de sal marina durante 4 minutos, sin tapa y a fuego lento.
- Añadir el resto de las verduras excepto el calabacín y el maíz. Y cocer con tapa y fuego medio-bajo durante 8 minutos.
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