wok de verduras

Wok de verduras

Wok de verduras

Materiales

Ingredientes

Cebolla 0,5
judías verdes (1 manojo) 0,5
brócoli (cortado en arboles) 0,25
Zanahorias (cortada a tiras finas) 0,5
Calabacín (cortados en tiras finas 0,5
Maíz (bote) 0,5
germinados de soja (cucharada sopera) 2
Semillas de sésamo (cucharada sopera) 1
Aceite de oliva (cucharada sopera) 4
SALSA DE SOJA
Sal

Preparación

  1. Pelar las cebollas y cortarlas a medias lunas.
  2. En la olla, wok o sartén donde saltear las cebollas con aceite y una pizca de sal marina durante 4 minutos, sin tapa y a fuego lento.
  3. Añadir el resto de las verduras excepto el calabacín y el maíz. Y cocer con tapa y fuego medio-bajo durante 8 minutos.
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