27 Mar Wok de verduras

Posted at 13:23h in Artículos by Edgar Barrionuevo 0 Comentarios

Wok de verduras

Cebolla	0,5
judías verdes (1 manojo)	0,5
brócoli (cortado en arboles)	0,25
Zanahorias (cortada a tiras finas)	0,5
Calabacín (cortados en tiras finas	0,5
Maíz (bote)	0,5
germinados de soja (cucharada sopera)	2
Semillas de sésamo (cucharada sopera)	1
Aceite de oliva (cucharada sopera)	4
SALSA DE SOJA
Sal

Pelar las cebollas y cortarlas a medias lunas.
En la olla, wok o sartén donde saltear las cebollas con aceite y una pizca de sal marina durante 4 minutos, sin tapa y a fuego lento.
Añadir el resto de las verduras excepto el calabacín y el maíz. Y cocer con tapa y fuego medio-bajo durante 8 minutos.