¿Por qué es importante la Glutamina?

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¿Por qué es importante la Glutamina?

La Glutamina es un aminoácido (componente básico de las proteínas) presente en mayor porcentaje, en los músculos y en la sangre.
Aunque es una sustancia catalogada como no esencial y que por lo tanto el organismo la puede sintetizar a partir de otros elementos presentes en el cuerpo, es muy importante que los niveles sean los adecuados.

Propiedades

Este aminoácido es necesario para varias funciones muy importantes de nuestro cuerpo y por ello se aconseja para el tratamiento de diversas patologías y para la recuperación de nuestro estado físico y mental.

A continuación os detallamos los beneficios que aporta la Glutamina:

  • Ayuda a eliminar elementos tóxicos, como el amoniaco, de nuestras células.
  • Potencia la formación de músculo y previene su degeneración.
  • Es necesario para la sintetización de otros aminoácidos u otras moléculas como la purina y la pirimidina (esenciales para el correcto funcionamiento del sistema nervioso central) o el glutamato (que proporciona oxigeno al cerebro).
  • Tiene efectos antioxidantes.
  • Es metabolizada para regenerar la pared intestinal.
  • Ayuda a disminuir la fatiga tras el deporte ya que evita el exceso de ácido láctico que se produce tras el ejercicio físico.
  • Estabiliza el sistema inmunitario.
  • Es un proveedor de energía.

Usos de la Glutamina

Debido a sus propiedades, este aminoácido se aconseja en casos como:

  • La artritis o la artrosis: estas patologías se caracterizan por una inflación de las articulaciones (artritis) y pérdida de cartílago articular (artrosis). En estos casos la Glutamina unida a la glucosa forman la glucosamina que inhibe las encimas causantes de la destrucción de cartílago y protege las articulaciones.
  • Estrés: cuando el cuerpo dispone de unas cantidades adecuadas de Glutamina, se mitiga la fatiga, aumenta la concentración y ayuda a la conciliación del sueño.
  • Desgaste mental: si tenemos pérdida de memoria o falta de concentración es aconsejable la Glutamina, pues ésta es como la gasolina del cerebro, le aporta energía y genera GABA (ácido gamma-aminobutírico) un neurotransmisor muy importante para la psique, además de eliminar el amoniaco de las células cerebrales (mejorando así su rendimiento).
  • Deporte: favorece la recuperación muscular tras el ejercicio y reduce la fatiga producida.
  • Inmunidad baja: la Glutamina ayuda a reforzar el sistema inmunitario.
  • Permeabilidad intestinal: cuando nuestro intestino es demasiado permeable estamos expuestos a la entrada de elementos invasores. Para estos casos este aminoácido es muy importante por sus propiedades reparadoras y productoras de energía en las células intestinales.
  • Pérdida de masa muscular: el 60% de la Glutamina se encuentra en los músculos, por lo que un aporte de este aminoácido va a permitir la regeneración muscular.
  • Baja estatura: la Glutamina puede ayudar a aumentar los niveles de la hormona del crecimiento.

A la vista está que este aminoácido es esencial para que nuestras células funcionen correctamente distribuyendo energía a todas las partes del cuerpo, en especial al cerebro, proporcionando una actividad cerebral correcta, eliminando la fatiga tanto física como mental. Hace que nuestros músculos estén fuertes y nuestras articulaciones flexibles.

Actualmente existen suplementos de este aminoácido, aunque es un elemento muy abundante en alimentos como los huevos, leche, carnes poco hechas, legumbres, perejil, cereales o frutos secos, por lo que tomando una dieta rica y variada nuestros niveles de Glutamina serán los adecuados.

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